Wer wir sind

„Wenn heutzutage eine Frau dir sagt, sie werde dich mit einer guten Mahlzeit
überraschen, dann heisst das, sie hat ein neues Restaurant entdeckt            John Olden

Liebe Gäste, Liebe Freunde        Herzlich Willkommen

Ich bin Madeleine Müller und freue mich sehr auf meine Herausforderung im Trogen.Unter dem Motto:  „Tradition + Innovation“ werde ich Ihnen eine raffiniert leichte Küche präsentieren, im Rhythmus der vier Jahreszeiten.Aromen zu kombinieren……….

Bewährtes mit Neuem zu verbinden……..
das macht Kochen für den Gast zum Erlebnis.

Ich bin Joe Müller – Gastgeber in diesem kulinarischen Abenteuer.

Unter dem Motto: „Klein aber Fein“ tische ich unkompliziert auf, was Madeleine kreiert. Gerne empfehle ich Ihnen das passende Glas Wein zum Aperitif, zum Essen oder einfach so zwischendurch.
Ebenfalls meine Handschrift tragen die saisonal wechselnden Dekorationen, welche ich mit viel Herzblut pflege.